下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
8.8
萝卜
8.0
羊肉
7.8
虾
7.7
山药
7.6
鸡
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
凉拌春笋丝
凉拌春笋丝
5
人做过这道菜
收藏
萌之吃吃吃
后院的竹林每到春天就疯狂生产,所以用各种方式做笋啦!
用料
春笋
越嫩越好
醋
3勺
酱油
2勺
蒜末
适量
辣椒油
1勺
香油
1勺
糖
小半勺
盐
小半勺
焯水用盐
2勺
凉拌春笋丝的做法
春笋剥皮后加两勺盐焯水,煮15分钟
捞出冷却后切成丝
加入所有调料拌匀即可。辣椒油我用的是六婆的油泼辣子。冷藏几小时后味道更佳。
小贴士
四川朋友说:笋子外层泛绿的地方削掉可以防止发麻
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的凉拌春笋丝
随便看看
鸡柳
蛋黄派
煮溏心蛋
红豆糊
凉拌藕片
炒肘子
榴莲干
韩式拌韭菜
豆
榨菜蒸肉饼
该菜谱发布于 2021-05-06 06:52:02
194 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢凉拌春笋丝的也喜欢
可乐鸡翅
阿白和猫
956 做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
樱菡食记
552 做过
16款自制饮品合集‼️超级好喝
卡布叻_米粥
2 做过
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
182 做过
凉拌春笋丝的答疑
登录查看全部2条答疑