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爆炒猪肝

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用料  

猪肝 克
胡萝卜
洋葱
辣椒

爆炒猪肝的做法  

  1. 猪肝洗净后用盐胡椒粉，生抽两勺，老抽一点，料酒两勺，拌匀后放淀粉拌匀，最后放两勺油防粘

  2. 洋葱
    辣椒
    盐
    糖
    料酒一勺
    白醋一勺
    生抽一勺
    胡椒粉
    耗油
    淀粉，加到多半碗水拌匀

  3. 锅烧热，多放油，先下蒜姜，下猪肝，变色后放胡萝卜洋葱，翻炒一会后放辣椒，放调料

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该菜谱发布于 2021-05-06 10:04:17
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