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厨娘的新煮意
对卤味最大的记忆是儿时的夏天才能拥有的美味!
用料
葱
根
盐
克
料酒
勺
鸡翅
个
鸡爪
只
姜
片
香叶
片
桂皮
块
八角
个
花椒
粒
干辣椒
个
冰糖
克
生抽
勺
老抽
勺
鸡蛋
个
日食记卤料
一包
卤味的做法
把所有材料洗净,荤菜放料酒葱姜蒜掉水再洗干净!
卤料包放入凉水中煮开放入荤菜煮15分钟,再放入素菜煮5分钟!浸泡一夜。
可根据个人口味适当添加生抽、老抽、花椒、桂皮、香叶…
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该菜谱发布于 2021-05-06 17:28:00
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