淡奶油,牛奶,奶酪都放冰箱冷藏。主锅擦干,把锅子放冰箱冷冻10分钟。蝴蝶棒也擦干。
事先泡好一壶红茶,等冷了后放冰箱冷藏。
主锅插入蝴蝶棒,放入100克奶酪,100克牛奶,150克淡奶油,3克海盐,50克冰糖粉。盖上锅盖,量杯盖不用盖。设置2分钟/速度3打发。如果觉得打的不够,适量加时间。
这是打好后的效果,明显有浓厚感。如果倒入茶水中沉淀下去,再继续打个30秒左右。
倒入红茶中,浓郁丝滑,太好喝了。喝不完的奶盖可以放冰箱冷藏哦。如果觉得量多,材料全部减半做哦,打发时间也相应短点。
上传你做的自制香浓奶盖红茶(4-5杯的量)