超级好吃的乳酪奥利奥夹心雪媚娘

准备材料。我这里用到的是酸甜青梅奥利奥饼干。

一小包奥利奥饼干，去除夹心，大概还有38克

用擀面杖稍微压碎

取出15克饼干碎，剩下的用料理机打成粉末

图1：奶油奶酪提前室温软化，加入糖粉搅打顺滑至无颗粒状。
图2：再加入淡奶油和朗姆酒，先搅拌均匀再打发。
图3:加入15克奥利奥饼干碎，搅拌均匀。
图4：大概265克。分成6份。每份大概44克。用保鲜膜包好入冰箱冷冻2小时

图1：糯米粉、玉米淀粉、糖粉和牛奶搅拌均匀。
图2：过筛到碗里。
图3：盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
图4：上锅蒸20分钟

蒸好取出，趁热放入黄油融化。

搅拌一下。等凉至不烫手时，戴手套揉成光滑面团，入冰箱冷藏片刻。

将面皮平均分成6份揉圆。大概每份53克左右

图1：取一面团，下面垫层保鲜膜擀薄
图2：放上冻好的奶酪夹心
图3：收口
图4：借助保鲜膜稍微揉圆

反扣在纸杯或油纸上

筛上厚厚的一层奥利奥饼干粉

留张证件照开始享用了🤗🤗

乳酪樱花草莓奥利奥夹心，粉嫩嫩的好看又好吃😊