豆角弄成一段一段
切茄子🍆
放水里泡一会儿
锅里放油,炸茄子🍆
炸成这样就可以了,然后捞出来备用
放豆角炒,大约炒个三分钟,
放茄子🍆,辣椒,大蒜,翻炒三分钟,然后放盐,生抽,老抽上色,再翻炒几下,出锅
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