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电饭锅版周黑鸭(自用版)
电饭锅版周黑鸭(自用版)
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天天吃超级好吃的东西
第一步:把肉放进沸水+料酒+姜略滚,去腥
第二步:把肉从水中捞出,把以上配料和肉全部一起放入电饭锅中,加水淹没肉
配料:1.原料500克
2.生抽老抽各30克(没有老抽,就放60g生抽),料酒120克
3.花椒8克,麻椒4克(可要可不要),红辣椒10克
4.冰糖30克
5.生姜15克,香叶三片
6.桂皮 指甲盖大小
第三步:按煮饭键(我的电饭锅是30分钟),30分钟出炉后,尝味道淡了加盐+生抽
用料
鸭
500克
老抽
30克
生抽
30克
花椒
8克
麻椒
4克
干红辣椒
10克
冰糖
30克
生姜
15克
香片
3片
桂皮
指甲盖大小
料酒
120克
电饭锅版周黑鸭(自用版)的做法
鸭肉和全部配料放入电饭锅中,点击煮饭按钮!
不喜欢有水多,可以放进炒锅翻炒收汁
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该菜谱发布于 2021-05-06 20:20:59
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