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广式茶楼韭菜饺

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珠宝汪汪的厨房  珠宝汪汪
系细个小时跟爸妈去饮茶的味道。

我喜欢素多肉少的口感，大家可以按照自己的喜好进行调整哦。

煎了更香哦，因为我怕上火所以都是做蒸饺跟水饺比较多

用料  

猪碎肉 250克
韭菜 200克
沙葛 200克
干木耳 15克
鸡蛋 1个
饺子皮 75张
盐 1勺
鸡精 1勺
糖 2勺
食用油 1.5勺
生粉 1.5勺

广式茶楼韭菜饺的做法  

  1. 韭菜洗净、沙葛去皮洗净备用

    广式茶楼韭菜饺的做法 步骤1

  2. 泡木耳

    广式茶楼韭菜饺的做法 步骤2

  3. 韭菜、沙葛，泡好的木耳切丁

    广式茶楼韭菜饺的做法 步骤3

  4. 把肉碎、切好的木耳、沙葛、韭菜全部放入大碗里

    广式茶楼韭菜饺的做法 步骤4

  5. 盐、鸡精、生粉、砂糖、油、鸡蛋加入到碗里

    广式茶楼韭菜饺的做法 步骤5

  6. 顺时针搅拌材料至均匀

    广式茶楼韭菜饺的做法 步骤6

  7. 开始包饺子……

    广式茶楼韭菜饺的做法 步骤7

  8. 我通常晚上做好放冰箱，早上就可以做早餐啦

    广式茶楼韭菜饺的做法 步骤8

  9. （想吃水饺的宝宝）沸水后饺子下锅煮3-4分钟即可

    广式茶楼韭菜饺的做法 步骤9

  10. （想吃煎饺的宝宝）沸水后饺子下锅煮2-3分钟，捞起过冷水，热锅下油煎至金黄即可享受美味的饺子咯

    广式茶楼韭菜饺的做法 步骤10

  11. 真的很好吃哦😋

    广式茶楼韭菜饺的做法 步骤11

小贴士

1.木耳用开水泡更快哦

2.饺子基本浮起就是熟了

上传你做的广式茶楼韭菜饺

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-05-06 21:38:31
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广式茶楼韭菜饺的答疑

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