早中晚夜宵都好吃的炒米粉
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人做过这道菜
青橙子
用料
早中晚夜宵都好吃的炒米粉的做法
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做这道炒米粉
建议买这种细米粉
是已大米做主料的，有叫米线 有叫粉干 也有叫竹粉的～
我们这就叫细米粉
全国各地都有出产
同学们可以逐一试试
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我一般买广东和温州产的比较多
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准备好凉开水适量
泡入细米粉
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冬天泡40分钟左右
夏天泡20分钟左右
具体浸泡时间视米粉粗细已经水温调整
泡好捞出沥水备用
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炒米粉一般都是荤素搭配
蛋、肉、蔬菜
用什么配菜不重要、自己爱吃就行
或是冰箱有啥用啥
搭配的颜色好看营养丰富就好
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锅里下油
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先炒好鸡蛋
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再炒肉丝
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然后下洋葱丝 卷心菜丝 胡萝卜丝翻炒几下、下米粉 翻炒片刻
再加入鸡蛋 肉丝 一起炒
下一丢丢盐、生抽、蚝油调味
最后加入韭菜或香葱出锅
（愿意吃鸡精味精的同学酌情）
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前后几分钟 炒米粉就OK了
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来～～
小贴士
担心自己炒不好的同学
建议用不粘锅
锅铲搭配一双筷子 边抖变炒会更容易哦！
炒粉还可以加一点鲜辣粉或胡椒粉提味！
还可以用牛肉 鸡肉炒 也非常美味！
建议用不粘锅
锅铲搭配一双筷子 边抖变炒会更容易哦！
炒粉还可以加一点鲜辣粉或胡椒粉提味！
还可以用牛肉 鸡肉炒 也非常美味！
