宝宝到了一定年龄,也需要在两餐正餐之间适当的添加一些甜点辅食,为了吃的更健康、特意做了适合2-6岁宝宝吃的紫薯香蕉椰蓉球
紫薯富含大量的花青素,氨基酸,维生素B、C、A等十多种维生素
香蕉可以促进肠胃蠕动,起到润肠的功效
让宝宝在丰富味蕾的同时吃到健康有益的营养食品
用料
紫薯香蕉椰蓉球的做法
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将紫薯洗净去皮,并切成薄片,放入盘中,用蒸锅蒸15分钟。
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蒸好后倒入大碗中将紫薯捣成泥,并放入10克左右的牛奶继续搅拌均匀
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香蕉切半根,剥皮并切成小片,因为要做馅料、所以不要切的很大,另外这个步骤不要提前操作,以免香蕉氧化
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戴上一次性手套,取紫薯泥在掌心中压平,放入香蕉片,然后双手揉成小球
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就这样将所有的紫薯泥和香蕉片一次性都揉成小球
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最后裹上椰蓉就完成啦
小贴士
整个制作过程大概在30分钟左右,需要注意以下几点:
1、在蒸紫薯的时候,为避免蒸汽进入道紫薯中,可以盖个盖子
2、香蕉一定要在紫薯泥做好了之后再切,以免被氧化
3、如果不喜欢香蕉,还可以换成宝宝喜欢的其他馅料,比如豆沙、草莓等都可、操作步骤相同
4、紫薯可以换成南瓜,椰蓉也可以换成炒熟的黑白芝麻,或者大人吃可以换成花生碎,都行
5、因为是给小宝宝吃的,所以没有放糖,如果觉得口味过于清淡,可以适当少量的添加一点糖丰富口感