家庭版炸酱(面)

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用料  

干黄酱 250g
甜面酱 150g
五花肉肉馅 300g
冰糖 三四颗

家庭版炸酱(面)的做法  

  1. 买的六必居的干黄酱(一袋250g)和甜面酱(一袋150g)。全部倒入盆中。

    家庭版炸酱(面)的做法 步骤1
  2. 略加温水,搅拌。如果感觉太稠,再加水

    家庭版炸酱(面)的做法 步骤2
  3. 搅拌酱的同时,开最小火,加少许油,炒肉馅。可加一些蒜同炒

    家庭版炸酱(面)的做法 步骤3
  4. 肉馅炒香,微焦黄后,加入拌好的酱翻炒,拌匀。小火让它咕嘟六七分钟左右就好了

    家庭版炸酱(面)的做法 步骤4
  5. 切黄瓜,胡萝卜,娃娃菜后焯水,装盘
    煮好手擀面捞起

    家庭版炸酱(面)的做法 步骤5
  6. 拌面

    家庭版炸酱(面)的做法 步骤6
  7. 好了。儿子吃了2碗

    家庭版炸酱(面)的做法 步骤7

小贴士

(1)炒肉馅要加油,否则容易干不好吃
(2)剩下的酱盛好放入容器,随吃随取
 

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该菜谱发布于 2021-05-07 08:28:21
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