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蔓越莓布丁杯

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叶秋语的厨房  叶秋语
🌸夏天来了，各种各样的甜品可以造啦，烤完室温放凉，再冰箱里冷藏一夜第二天吃，冰冰凉凉又嫩滑！口感敲好吃！
🌸家有小宝的也可以吃哦，简单又有营养！

用料  

纯牛奶 250ml
白砂糖 25克
鸡蛋 3个
蔓越莓干 适量

蔓越莓布丁杯的做法  

  1. 除了蔓越莓，所有材料加入碗里，用手动打蛋器搅匀！

    蔓越莓布丁杯的做法 步骤1

  2. 搅匀的蛋液过筛三到四次，要将蛋液里不能搅匀的蛋清过滤掉，这样烤出来的组织会很细腻！

    蔓越莓布丁杯的做法 步骤2

  3. 布丁杯底部放上少许蔓越莓干，倒入过筛好的蛋液！配方量正好4杯！

    蔓越莓布丁杯的做法 步骤3

  4. 往烤盘里倒入开水，水的深度达到布丁杯高度的一半位置！然后入预热好的烤箱中层160度40分钟就好了！

    蔓越莓布丁杯的做法 步骤4

  5. 细腻嫩滑的布丁杯就好啦，组织敲细腻！

    蔓越莓布丁杯的做法 步骤5

小贴士

关键步骤:需要过滤三次左右，至蛋液细腻！这样烤出来的组织也会敲好看！

上传你做的蔓越莓布丁杯

 

蔓越莓布丁杯相关分类

早餐 快手菜 布丁
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该菜谱发布于 2021-05-07 10:27:16
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