美味的照烧黑胡椒鸡腿饭,成功率100%

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这道鸡腿🍗饭,真是超级下饭,上手简单,只需简单腌制,煎炖,出锅!
喜欢吃的赶紧做起来吧!绝不会让你失望的🤓

用料  

鸡腿 3只
黑胡椒 2勺
酱油 3勺
料酒 3勺
冰糖 2克
老抽 4勺
蚝油 2勺
生抽 1勺

美味的照烧黑胡椒鸡腿饭,成功率100%的做法  

  1. 三个洗好的鸡腿🍗

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  2. 剔骨(最好用厨房剪刀✂️,用刀真的能让你怀疑人生)

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  3. 腌制:姜丝,料酒,耗油,生抽,老抽(我洋哥喜欢颜色深一点的菜,所以我家做菜颜色要深),黑胡椒,酱油,腌制15分钟以上

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  4. 锅内加少许油,将腌好的鸡腿放入锅内煎

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  5. 煎至两面金黄,倒入腌制的酱汁,加入冰糖,清水,中火,十五分钟左右,锅内留少许汤汁(拌饭灵魂)

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  6. 切块摆盘,淋上汤汁,配上西兰花🥦,胡萝卜🥕,开饭🍛

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  7. 剩下的西兰花🥦炒了虾仁🦐,好吃!

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该菜谱发布于 2021-05-07 11:57:37
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