虾去皮去虾线,准备葱姜丝,调腌制料:料酒 胡椒粉 五香粉 盐 根据虾的份量放
虾加入生姜葱和腌料腌制 十五分钟以上
重点:虾先裹淀粉 然后裹蛋液 再裹面包糠,再裹蛋液裹面包糠,然后摆在盘子里一起做好后去炸。
锅里烧油,根据锅和油的情况分批炸,炸金黄装盘撒点胡椒粉或者孜然粉搭配番茄酱就可以吃啦!
上传你做的棒棒虾