红烧鳜鱼

1 人做过这道菜
老公钓了很多鳜鱼,就试一试红烧鳜鱼,超级下饭

用料  

桂鱼 5-6条
1根
3片
5瓣
一勺
老抽 一勺
花椒 20颗
火锅底料 一块
豆瓣酱 1勺
鸡精 1勺
红薯淀粉 1小把

红烧鳜鱼的做法  

  1. 鱼洗干净,去除内脏,锅里烧油,放入盐和姜片这样鱼不会破,然后把鱼下锅炸,炸制两面金黄捞出,然后锅里剩点底油,加入火锅底料,姜蒜末,大葱,豆瓣酱,老抽,醋,然后到处炸好的鱼,然后加水闷至3分钟,放入鸡精把鱼捞出,然后锅里剩点汤汁加入红薯水淀粉,然后淋在鱼上面,再撒点葱花就可以了

    红烧鳜鱼的做法 步骤1
  2. 有没有很想吃

    红烧鳜鱼的做法 步骤2
  3. 真的超级下饭,好吃到飞起

    红烧鳜鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-05-07 12:50:12
58 收藏


作者温柔世间1的其他菜谱

红烧鳜鱼的答疑

登录查看全部1条答疑