素越南法国三明治
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廚房素語
Vegan Vietnamese Sandwich越南的三明治Bánhmì（越式法包）在家简单做越南素料理！
越南三明治因广受喜爱，经过各大报系的评选，成为世界上好吃的街边小吃之一方便快捷又实惠的轻食。
越南菜（越菜）是很具民族色彩的外国替代！
越南法国面包烘焙至外表酥脆！味道真的很特别，夏天吃尤其开胃清爽！主要要有酸甜萝卜丝和香菜。＃好料日记
海澡黑豆浆冻
https://www.xiachufang.com/recipe/104613673/
越南三明治因广受喜爱，经过各大报系的评选，成为世界上好吃的街边小吃之一方便快捷又实惠的轻食。
越南菜（越菜）是很具民族色彩的外国替代！
越南法国面包烘焙至外表酥脆！味道真的很特别，夏天吃尤其开胃清爽！主要要有酸甜萝卜丝和香菜。＃好料日记
海澡黑豆浆冻
https://www.xiachufang.com/recipe/104613673/
用料
| 素贵妃金钱片/豆腐 | 1/2包 |
| 金滑菇 | 1/2 包 |
| 韭菜/可以不放 | 少许 |
| 洋葱/包菜丝 | 1/2个 |
| 白鸿喜菇 | 1包 |
| 苹果 | 1个 |
| 有机酱油 | 3 大匙 |
| 有机蔗糖 | 2大匙 |
| 生菜 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 红、白萝卜泡菜 | |
| 白萝卜 | 1/4绦 |
| 红萝卜 | 1/2绦 |
| 海盐 1 | 1 小匙 |
| 腌汁 | |
| 有机庶糖 | 50 g |
| 有机苹果醋 | 25 g |
素越南法国三明治的做法
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准备所有食材
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将1个苹果切块
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苹果块用搅拌棒打成泥，加入3大匙有机酱油，2大匙有机庶糖备用
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将250 g的白萝卜与150 g的红萝卜切丝
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白萝卜，红萝卜丝放入50 g有机庶糖和25 g有机苹果醋拌均匀
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加入3大匙苹热锅放一点油炒香洋葱，韭菜加入金滑菇，白鸿喜菇炒香果泥拌炒
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加入3大匙苹果泥拌炒
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加入1/2包素贵妃金钱片
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翻炒煮至入味捞起起备用
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烤箱预热上下火180度Ｃ，法国面包直向对切（勿切断），放入烤箱内，烤4〜5分钟后取出，法国面包并摊开摆上红，白萝卜泡菜
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另一侧摆放金钱素肉片
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放上香菜段→将面包合起来
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受自己动手乐趣！随时随地占领到好吃的!素Banh Mi了！
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说起这三明治，很多人都很喜欢吃，是很好的营养早餐
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再搭配Q弹美味的海澡黑豆浆冻和草莓很营养的甜点
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主菜到甜品一应俱全，有清爽的口感，亦有强烈的个性，最重要是全部都简单易煮！素食一样可以多姿多采。
