家常广式炒面(炒热干面)

2 人做过这道菜
每次去广东酒店早餐几乎都会有素炒面。。。面用的就是碱水面。。。口感筋道弹牙。。。今天家里有碱面结合自己口味做了个肉丝炒面。。。口感依旧爽滑。。。

用料  

碱水面 300克
瘦肉丝 多少随心
香菇 两朵
洋葱 半个
青椒 1个
葱姜蒜 适量
酱油 两勺
耗油 适量
老抽 一勺
盐、黑胡椒粉、鸡精 适量

家常广式炒面(炒热干面)的做法  

  1. 面煮熟拌食用油备用

    家常广式炒面(炒热干面)的做法 步骤1
  2. 辅料切好备用

    家常广式炒面(炒热干面)的做法 步骤2
  3. 食材切好备用

    家常广式炒面(炒热干面)的做法 步骤3
  4. 锅中放油放葱姜蒜爆香放入肉丝炒开。。。然后放入酱油、耗油、老抽翻炒均匀。。。

    家常广式炒面(炒热干面)的做法 步骤4
  5. 加入配菜一起翻炒断生。。。

    家常广式炒面(炒热干面)的做法 步骤5
  6. 放入碱面翻炒均匀。。。

    家常广式炒面(炒热干面)的做法 步骤6
  7. 最后放入盐、黑胡椒粉、鸡精以及香葱叶翻炒均匀出锅。。。

    家常广式炒面(炒热干面)的做法 步骤7
  8. 。。。

    家常广式炒面(炒热干面)的做法 步骤8
  9. 碱面搭配黑胡椒和洋葱。。。辛香味美。。。激活你沉睡的味蕾。。。😎😎😎

    家常广式炒面(炒热干面)的做法 步骤9

小贴士

面煮到断生就可以了。。。其他配菜根据个人喜好。。。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

家常广式炒面(炒热干面)相关分类

该菜谱发布于 2021-05-07 13:26:48
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