1蚕豆剥皮洗干净摊开晾干水分,每一颗用刀开口。
锅里倒油,油温自己把握吧,厨渣也不知道几成热,伸入筷子可看见凝聚小气泡。倒入蚕豆中火小火炸数分钟。
颜色变黄后捞出,趁热撒上椒盐粉和辣椒粉。
上传你做的炸蚕豆(消耗新鲜蚕豆)