把培根对半切开。
金针菇撕成一小撮一小撮洗净,沥干水分。
开始卷。
这样子用牙签固定好。
全部串好啦!
锅中烧油。
油热后放入培根金针菇卷摆好,稍微煎一下,用筷子慢慢翻面,两面都要煎哦。
煎的过程我们来调一碗料汁,味道好不好,料汁是关键哦。即:(蒜米、两勺生抽、一勺蚝油,一勺料酒、半勺白糖、少许黑胡椒粉、少许鸡精、200ml清水拌匀)
倒入料汁。
盖上锅盖闷三分钟。
加入水淀粉煮至收汁。
把牙签慢慢扯出来,起锅摆盘,撒少许白芝麻。
哇塞,味道超赞的!超级好下饭!😍
上传你做的味道超赞 超下饭的金针菇培根卷