清洗干净的鱼头,要开始腌制啦。放入适量(盐,生抽,老抽,蚝油,淀粉)腌制15分钟
在腌制的过程,可以准备配料(葱姜蒜,还有自己爱吃的配菜。拿去放入砂锅垫底的主要是)
起锅烧油把腌制好的鱼头煎至两面金黄。
放入砂锅,倒入腌制鱼头的料汁。中小火焖8-10分钟。最后:撒上一点小米辣和葱花。就可以出锅啦。
上传你做的简单的鱼头煲