香菇烧冻豆腐
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人做过这道菜
余生有ni啊
豆腐的花样吃法很多，今天分享一道香菇烧豆腐，两者搭配味道更加鲜美。
用料
香菇烧冻豆腐的做法
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冻豆腐切成麻将大小的块，香菇洗干净从中间切开分成4块。
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生姜大蒜切片，小葱切成斜段，青红彩椒切成块。
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取一小碗里面加一勺玉米淀粉搅拌均匀。
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锅中烧油，将冻豆腐煎至两面金黄，
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将葱姜蒜放进去炒出香味。
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香菇放进去翻炒均匀。
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将水淀粉倒进去翻炒两下
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倒入生抽，盐花椒粉，鸡精翻炒均匀，图片就不一一展示啦😄
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再将彩椒放进去翻炒两下，出锅。
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出锅装盘( •̥́ ˍ •̀ू )嘤嘤嘤~
小贴士
洗香菇是用盐和面粉洗，盐有杀菌作用，面粉的吸附性很强，能将香菇里面的脏东西清洗干净
