老冰糖炖柠檬

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隔水炖20小时,味道醇厚回甘,化痰 止咳 润肺 生津 健脾 美白 养颜,可以缓解痰多不适、感冒咳嗽、咽喉肿痛。更适合烟酒过多、用嗓过多的人群

用料  

柠檬 500克
黄冰糖 1000克
新会陈皮 10克
川贝 10克

老冰糖炖柠檬的做法  

  1. 食材选择很重要,一定要选高品质的果

    老冰糖炖柠檬的做法 步骤1
  2. 用盐水泡洗去掉表皮层的药物残留,再用清水冲洗后擦干每个果子上的水

    老冰糖炖柠檬的做法 步骤2
  3. 把果子两头切掉

    老冰糖炖柠檬的做法 步骤3
  4. 切成厚度均匀的片,剔籽(避免熬出来的膏发苦)与 陈皮 黄冰糖全部倒入炖锅,隔水炖20分钟(如果做的数量多可以用手动削片刀,某宝有售可以私信我要链接,我只是分享自己不卖)

    老冰糖炖柠檬的做法 步骤4
  5. 我是把川贝打成粉末,快出锅时候撒进去熬煮10分钟左右就可以

    老冰糖炖柠檬的做法 步骤5
  6. 把熬好的膏过滤一下(去掉漏网的柠檬籽和陈皮)柠檬放在瓶子里一层层整齐的铺好,最后倒入过滤好的膏,趁热扭紧罐子。

    老冰糖炖柠檬的做法 步骤6
  7. 化痰 止咳 润肺 生津 健脾老少皆宜,我家这款膏不分四季都是走单爆款,现在特殊的生活环境,自己动手熬一份每天坚持喝,提高免疫力有益无害

    老冰糖炖柠檬的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-05-07 18:53:38
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