葱姜蒜爆炒螃蟹

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用料  

螃蟹 5只
4根
3片
料酒 1勺
生抽 2勺
耗油 2勺

葱姜蒜爆炒螃蟹的做法  

  1. 螃蟹洗净杀好备用,冲姜蒜切好备用,再倒入一点玉米淀粉备用。

    葱姜蒜爆炒螃蟹的做法 步骤1
  2. 螃蟹开口处沾一点玉米淀粉包裹住水分

    葱姜蒜爆炒螃蟹的做法 步骤2
  3. 热油下锅,比平时多一点油,把沾有淀粉的螃蟹油爆一下

    葱姜蒜爆炒螃蟹的做法 步骤3
  4. 全部下锅爆热,爆至螃蟹变红

    葱姜蒜爆炒螃蟹的做法 步骤4
  5. 螃蟹爆熟,放入葱姜蒜进行爆炒,加入耗油,酱油,一点料酒

    葱姜蒜爆炒螃蟹的做法 步骤5
  6. 继续翻炒两分钟入味,带一点酱汁即可

    葱姜蒜爆炒螃蟹的做法 步骤6
  7. 超级美味下饭的爆炒螃蟹出锅啦

    葱姜蒜爆炒螃蟹的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-05-07 19:04:56
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葱姜蒜爆炒螃蟹的答疑

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