炒萝卜丝

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冰箱里有几根冷藏很久的萝卜,今天吃掉一根。
醋多为酸辣味,醋少为咸辣味。

用料  

炒萝卜丝的做法  

  1. 萝卜用刨丝器刨成丝,准备好葱姜和辣椒花椒。

    炒萝卜丝的做法 步骤1
  2. 锅热加油,下肉丝,后下葱姜和辣椒花椒,炒出香味后加入萝卜丝。

    炒萝卜丝的做法 步骤2
  3. 由于该萝卜冷藏时间较长,为令其熟透,翻炒一阵后加入盐和少量水,加盖小火焖炖一会。
    开盖后加入酱油和醋,略微翻炒后关火即可。

    炒萝卜丝的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-05-07 21:08:19
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