卤鸡肝

Name: 卤鸡肝
Ingredients: 1000克鸡肝; 随意八角; 随意姜片; 随意花椒; 随意香叶; 随意鸡蛋; 随意香肠; 随意生抽，老抽，蚝油，盐，料酒，冰糖

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一直爱吃鸡肝猪肝一类的，今天正好在多多买菜的买的鸡肝，下午炖了半个小时，泡了2个小时，很香好吃，就是最家常普通的做法，也是我自己的做法，

用料

做得过程忘了拍，用凉水泡多会，多冲冲水，毕竟是内脏，然后凉水放料酒姜片抄一下，去血沫，换干净的水，把鸡肝还有调料酱油盐一放开始煮，大火开了以后转小火炖将近半小时，然后泡着更入味，更香

卤下酒菜卤鸡肝

随便看看

该菜谱发布于 2021-05-07 21:17:04

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