香葱肉松墨西哥包

7.5 综合评分
23 人做过这道菜
对这款面包没有抵抗力!
葱香外壳搭配肉松沙拉酱夹心
一口下去爆满足 咸甜口真的爱了!

同款厨师机:长帝发酵厨师机
(报我名字参团 7⃣️9⃣️9⃣️

用料  

高粉 200克
40克
牛奶 90克
鸡蛋 40克
2克
酵母 2克
黄油 20克
奶粉 6克
肉松 沙拉酱 适量

香葱肉松墨西哥包的做法  

  1. 面团材料揉成团 5分钟放黄油继续揉面

    香葱肉松墨西哥包的做法 步骤1
  2. 揉至出膜

    香葱肉松墨西哥包的做法 步骤2
  3. 发酵至两倍大

    香葱肉松墨西哥包的做法 步骤3
  4. 面团排气后分成6份 静置15分钟

    香葱肉松墨西哥包的做法 步骤4
  5. 擀开包入肉松 挤上沙拉酱

    香葱肉松墨西哥包的做法 步骤5
  6. 第二次发酵

    香葱肉松墨西哥包的做法 步骤6
  7. 制作墨西哥酱:软化黄油40克砂糖30克盐1克拌匀

    香葱肉松墨西哥包的做法 步骤7
  8. 加入蛋液40克拌匀

    香葱肉松墨西哥包的做法 步骤8
  9. 加入低粉40克拌匀

    香葱肉松墨西哥包的做法 步骤9
  10. 加入适量小葱拌匀

    香葱肉松墨西哥包的做法 步骤10
  11. 装入裱花袋 发酵好以后 挤在面包上

    香葱肉松墨西哥包的做法 步骤11
  12. 烤箱预热170度 烤25至30分钟

    香葱肉松墨西哥包的做法 步骤12
  13. 出炉!

    香葱肉松墨西哥包的做法 步骤13
  14. 超级好吃啊!

    香葱肉松墨西哥包的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2021-05-07 22:21:42
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