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健康卤味

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夏季的下酒菜

用料  

料酒5 勺
盐 260克
鸡爪25 只
冰糖20 克
桂皮2 块
八角15 个
花椒60 粒
香叶10 片
草果3 个
干辣椒30 个
三奈2两
盐 克
肉扣，丁香，三奈，小茴香，白扣，枝子，陈皮，千里香各5克

健康卤味的做法  

  1. 清水洗脸，洗泡出血水，先下煮高汤，再下干海椒，花椒，下香料煮20分钟，在下𠧧货，

    健康卤味的做法 步骤1

  2. 卤20分钟关火，泡1个小时

    健康卤味的做法 步骤2

  3. 卤菜装到盘子里，冷却，把卤油打起来，倒在卤肉里，

    健康卤味的做法 步骤3

  4. 然后放在冰箱里，冻十分钟

    健康卤味的做法 步骤4

  5. 这是做卤菜的海椒片

    健康卤味的做法 步骤5

  6. 菜子油

    健康卤味的做法 步骤6

  7. 加热油放海椒片

    健康卤味的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-05-07 22:49:01
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