所有材料放入大碗，我这次加的是蒜苗，可以换成香葱、香菜、菠菜、洋葱🧅、青椒、西兰花🥦、胡萝卜🥕、茼蒿等等
打散备用
热锅冷油倒入鸡蛋液，等底部蛋液基本凝固时用筷子从左往右把已经凝固的蛋饼拨到一边
拨第一次
拨第二次
分成三到四份用铲子翻面
再翻面，多翻几次没关系，直到蛋饼熟了。我基本翻两次就好了。动作慢的可以调小火。
香气四溢
上传你做的简单粗暴版“厚蛋烧”
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