先上一图弟弟的扒饭图,看着就觉得很好吃😋!不过提醒给娃剔鱼肉骨头一定要剔干净哈!黑鲷骨头都是大根粗粗的,还是很好处理的
给娃挑一只大点强壮的黑鲷
准备好所有食材,洗净,黑鲷不管是红烧,煲汤还是酱油水盐焗都非常好吃😋,关键是骨头大根好处理,弄给小朋友吃方便
为了更快入味,更易煮熟,在黑鲷身上斜划几刀
配料切段,西红柿切小块丁
锅热倒油,爆炒葱姜蒜西红柿丁
翻炒至有点酱汁浓稠状态
加两勺量味事达酱油
料酒,其他牌子料酒也行
大概20毫升
盐半勺,糖一勺调味
加入半碗水,使酱汁不至于太浓稠烧锅
放入黑鲷
调整下,让酱汁都覆盖包裹住,盖上锅盖,小火焖炖
不时掀锅翻下身,让鱼焖煮更均匀
盖上锅盖,再小火焖炖至熟透
快熟了撒上葱花,再盖上锅盖焖3-5分钟
开锅装盘,酸甜可口下饭菜的番茄红烧鱼做好啦!
来一块Duang duang duang 鲜嫩酸甜的鱼腩肉,就着颗粒饱满的五常大米饭香,爽口开胃,听说你还在追着娃喂饭?别那么辛苦啦!跟着骞妈把这道红烧番茄黑鲷学起来!——“我娃一顿吃两碗”!
一下子是广场里最会带娃的崽!