亲子厨房—不用柠檬的草莓酱

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爸爸自己种植的草莓🍓大丰收
一时吃不完也舍不得浪费
干脆和孩子来一个亲子厨房
自己做的酱吃着也放心

用料  

草莓 1000克
白砂糖 100克
冰糖 50克

亲子厨房—不用柠檬的草莓酱的做法  

  1. 把草莓去蒂,清洗干净,稍微控一控水分,把所有草莓切成小块(这一步可以让孩子帮你完成,她们会很有成就感)

    亲子厨房—不用柠檬的草莓酱的做法 步骤1
  2. 切完所有草莓,称好需要用的砂糖和冰糖,没有砂糖可以用白糖代替

    亲子厨房—不用柠檬的草莓酱的做法 步骤2
  3. 把砂糖倒入草莓盆内,开始搅拌,最好是带上一次性手套,如果没有可以直接上手

    亲子厨房—不用柠檬的草莓酱的做法 步骤3
  4. 搅拌完后慢慢会有草莓汁浸出,天气热的话盖上保鲜膜放入冰箱

    亲子厨房—不用柠檬的草莓酱的做法 步骤4
  5. 孩子会一边搅拌一边吃,酸酸甜甜很可口

    亲子厨房—不用柠檬的草莓酱的做法 步骤5
  6. 等待一晚上的时间,果胶完全浸出,拿出不锈钢锅小火加热一直搅拌,熬煮过程中把浮沫撇去,熬煮20分钟,煮到粘稠就可以啦

    亲子厨房—不用柠檬的草莓酱的做法 步骤6
  7. 放入没油没水的干净瓶子内,冷藏保存尽量在两周内食用完毕。

 

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该菜谱发布于 2021-05-08 10:51:04
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