将盐、姜粉、白胡椒粉、蚝油、酱油倒入肉馅中，搅拌均匀，腌制30分钟。
茄子分成两段。将筷子放于茄子的两侧，将两段茄子都切成多片连底的茄子夹，如图示。
将肉馅放入茄子里。然后放入蒸锅里，上汽后蒸20分钟。
出锅后淋上一些蒸鱼豉油，OK，开动喽~
上传你做的长茄子肉龙/肉夹
喆喆Betty
