将梅花肉清洗干净，厨房纸巾吸干水分，肉的每一面均匀撒上盐，放冰箱冷藏一晚
冷藏后拿出来冲洗干净，放入冷水中，加热至沸腾，洗出脏东西和浮沫
将冲洗干净的肉块放入干净的冷水中，倒入料酒，撒一勺盐，加入葱姜和八角，大火加热15-20分钟（如何判断是否煮熟：用筷子戳入是否能戳动，且筷子拔出后没有血水）关火后，静置20分钟
蘸料：大蒜头切碎，加入热油，再加入芝麻香油。静置好了就可以片摆盘了
上传你做的蒜泥白肉
VV呆呆
