醋仔姜

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冬吃萝卜夏吃姜,进入夏季了(特别我大广州好热啊),人体表热但是内里虚寒,很多小姐姐到了冬天就手脚冰凉,那么赶紧跟着做这个能帮你驱除内寒的开胃菜吧!

用料  

仔姜 半斤
陈醋 半瓶
白糖 2勺

醋仔姜的做法  

  1. 仔姜洗净,剥去粉色的嫩芽,晾干表面水份

    醋仔姜的做法 步骤1
  2. 玻璃密封罐洗净开水烫一下,晾干水份

    醋仔姜的做法 步骤2
  3. 仔姜切片码在玻璃罐里,加入两勺白糖

    醋仔姜的做法 步骤3
  4. 加入陈醋,没过仔姜,盖上盖子,放进冰箱保存,3天后即可享用。

    醋仔姜的做法 步骤4

小贴士

每天用餐时夹出2~3块,吃上一个一天,驱除体内寒气。仔姜不会太辣,加了白糖,酸酸甜甜带点微辣的口感,很是爽口。
 
该菜谱发布于 2021-05-08 13:42:17
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