葱香芝麻薄脆片

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用料  

牛奶 100克
低筋面粉 50克
全蛋液 40克
玉米油 20克
葱花 20克
细砂糖 10克
黑芝麻 5克
1克

葱香芝麻薄脆片的做法  

  1. 准备一把新鲜的小葱,摘洗干净,甩干水分

    切碎后取20g备用,有多余的可以装袋子里冷冻保存

    准备40g蛋液,加入100g纯牛奶,搅拌均匀

    (小宝宝吃可以用正在喝的婴儿奶粉,冲化开后倒入)

    加入20g玉米油搅拌均匀

    加入过筛的低筋面粉、砂糖和盐

    全部搅拌均匀后会有一些小颗粒,记得过筛一遍让面糊更细腻

    最后加入葱花和黑芝麻

    可以根据自己的喜好增减克数

    搅拌均匀面糊就制作完成啦

    提前预热蛋卷机140度十分钟,预热好用勺子舀一勺面糊,倒多少面糊决定成品大小,压一分钟,观察上色情况后取出

    又香又脆特别好吃,微甜微咸特别香!

    晾凉后密封保存

    葱香芝麻薄脆片的做法 步骤1

小贴士

葱花、糖、盐、黑芝麻可以酌情增减,用牛奶或者温水都可以,随自己的喜好~
 
该菜谱发布于 2021-05-08 13:51:01
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葱香芝麻薄脆片的答疑

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