爆米花

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用料  

玉米粒 (放多少油就放多少玉米粒)
油(什么油都可以) 20克
糖(什么糖都可以)(我用的是白糖和红糖)(白糖增加甜度,红糖上色) 适量
适量(糖放多少水就放它的1.5倍)

爆米花的做法  

  1. 放油!

    爆米花的做法 步骤1
  2. 放玉米粒!

    爆米花的做法 步骤2
  3. 盖锅盖!记得用大火!听到响声后10~15秒后关火!

    爆米花的做法 步骤3
  4. 好了,接下来弄糖!

    爆米花的做法 步骤4
  5. 熬到有点稠的状态

    爆米花的做法 步骤5
  6. 这个样子就可以了

    爆米花的做法 步骤6
  7. 放爆米花翻炒均匀,让每一颗爆米花裹上一层糖浆!

    爆米花的做法 步骤7
  8. 成品

    爆米花的做法 步骤8

小贴士

拿个烤蛋糕的纸杯装爆米花!美滋滋!
 
该菜谱发布于 2021-05-08 13:53:30
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爆米花的答疑

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