小美-巧克力冻干草莓
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和十一小胖子一起做饭
用料
小美-巧克力冻干草莓的做法
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准备
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请确认主锅已擦干，将冻干草莓放入主锅，以10秒/速度10研磨，倒出备用。
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将黑巧克力放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，再以5 分/50°C/速度 融化。
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倒入装有25颗冻干草莓的碗内（按冻干草莓大小适当增减），利用刮刀棒搅拌均匀，使巧克力均匀包裹住每一颗冻干草莓，放在烘焙用纸上，使每一个分开，放入冰箱冷冻10分钟待巧克力凝结。
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把凝结的巧克力放在碗里，加入1汤勺白兰地，搅拌均匀，快速放入草莓粉里，搅拌均匀，即可享用或密封保存。
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营养
