好吃😋停不下来的黄酒生抽煨香菇～主食绝配呦😋
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时尚美妈
用料
好吃😋停不下来的黄酒生抽煨香菇～主食绝配呦😋的做法
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用无根干香菇～首先把香菇洗净用热水提前泡好～泡软
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把葱.姜切碎待用
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食材主料准备好
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油热后葱.姜下锅炒香
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下入香菇翻炒几下
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再把香菇翻一下身～面朝上容易入味
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小火慢慢煨～泡香菇的水不要倒掉～用来溜锅边煨香菇用～
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煨的过程中不要盖锅盖
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过一会顺锅边淋入一勺香菇水～千万不要把水浇在香菇上～那样香菇就不浓郁不好吃了～像这样重复几次直到香菇熟透为止～出锅前加入2克鸡精即可
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然后盛在盘子里～仍然面朝上摆好～最后把汤汁淋在香菇上就可以开吃了😋
小贴士
香菇小一点的无根香菇～火一定要小～水顺锅边淋入～不要浇在香菇上
