金针菇牛肉煲

1:准备牛肉，
2:牛肉切片，
3:加入姜丝+胡椒粉+酱油+蚝油+生粉抓匀，
4:最后加油封住水分，
5:腌制10分钟，，，
6:姜蒜切片、洋葱洗净切粗丝，金针菇洗净去根部备用，，，

1:瓦煲倒入油、下姜蒜炒香，
2:接着下洋葱炒出香味，
3:将金针菇均匀铺上，
4:加入酱油+蚝油+盐+半碗的清水，盖上盖子煮开，，，

1: 煮开后用筷子打散一下调料，
2:再铺上一层腌制好的牛肉，盖上盖子煮1分钟，，，
3:开盖撒入葱花，
4:金针菇牛肉煲做好了，即可食用。