猴头菇粉丝煲
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人做过这道菜
谭师奶1016
猴头菇做什么都好吃
又营养
小朋友特喜
想知道干猴头菇怎么处理更好吃
请翻看我之前的菜普，谢谢！
厨房干活不容易
向厨房战斗中的小伙伴致敬
母亲节快乐！
父亲节快乐！
请好好感恩为你做饭的人！
又营养
小朋友特喜
想知道干猴头菇怎么处理更好吃
请翻看我之前的菜普，谢谢！
厨房干活不容易
向厨房战斗中的小伙伴致敬
母亲节快乐！
父亲节快乐！
请好好感恩为你做饭的人！
用料
猴头菇粉丝煲的做法
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虾米、干瑶柱提前一小时开水泡发，泡发后捞出备用，水不要倒掉，等下做酱料用
猴头菇冷水解冻，拧干水份，撕成小小块
切点姜丝
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小白菜洗干净备用
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龙口粉丝一小把
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开水泡发，变软后中间剪成两半
这样比较好夹😁
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调酱料
泡发虾米干瑶柱水加入盐、酱油、蚝油、豆瓣酱、一点点冰糖搞匀备用
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开砂锅，放油转中火
放入姜丝、虾米、干瑶柱、猴头菇翻抄
大概闻点点香味
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放入小白菜
夹出粉丝放在小白菜上
再淋上酱料
盖上盖子
中火五分钟，小火五分钟
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开锅翻抄均匀
盖好盖子大火煮30秒，关火！
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闷十分钟就可以开吃了！！
小贴士
素食主义者可以不放虾米和干瑶柱
蚝油改成素蚝油
最后也可以酒点香菜
口感和美感都是棒棒哒！！
蚝油改成素蚝油
最后也可以酒点香菜
口感和美感都是棒棒哒！！
