清洗蘑菇,然后吧大一点的撕小些
过水煮开,去味不用煮太久
拧干水分,动用你的小手轻轻压压捏捏,要轻轻哟
放入一颗鸡蛋、淀粉、面粉、盐、鸡精、黑胡椒粉,孜然搅拌均匀,(搅拌粘稠点哟,如图)
放油锅炸即可,这是第一次炸(控制火候哟,中火即可) 第二次回锅还要炸,炸出表面金黄即可
出锅,美味的炸蘑菇,好吃😋得很哟,快学起来吧
上传你做的炸蘑菇