香辣花甲

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用料  

花甲 适量
葱、姜、蒜 适量
料酒 两勺
一小勺
一小勺
蚝油 一小勺
老抽 一小勺
淀粉 一小勺
生抽 一勺
豆瓣酱 一勺

香辣花甲的做法  

  1. 花甲加油、盐让其吐沙~

    香辣花甲的做法 步骤1
  2. 吐完沙的花甲焯水捞出~

    香辣花甲的做法 步骤2
  3. 料汁:一小勺盐,一小勺糖,一勺生抽,一小勺老抽,一勺蚝油,一小勺淀粉,一勺料酒,半碗清水,搅拌均匀~

    香辣花甲的做法 步骤3
  4. 葱、姜、蒜爆香,放入豆瓣酱~

    香辣花甲的做法 步骤4
  5. 加入花甲翻炒,再放入调好的料汁,转小火煮开撒上葱花即可出锅~

    香辣花甲的做法 步骤5
  6. 出锅装盘~

    香辣花甲的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-05-08 21:19:43
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