登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 白斩鸡腿（不适用白斩鸡）

白斩鸡腿（不适用白斩鸡）

3 人做过这道菜
收藏
蜜思儿C的厨房  蜜思儿C
老爸做的白斩鸡，特别香嫩，超级好吃，现在胃口小了吃不了那么多，就简化成鸡腿版本了。味道确一点都不输整鸡！
去皮吃的话妥妥就是减脂餐啊！这种餐我能一直吃！

用料  

鸡腿 2只
葱姜
料酒
生抽
香醋
香油

白斩鸡腿（不适用白斩鸡）的做法  

  1. 鸡腿洗净，冷水下锅。放葱姜料酒。

  2. 大火煮开，撇去浮沫。转中小火，煮至12~13分钟（如喜欢吃骨中血，10分钟即可）

  3. 关火盖盖，用锅中余温沁熟，晾凉捞出。

  4. 涂抹花生油或者香油，风干切块，装盘。

  5. 小料：生抽+香醋+香油

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的白斩鸡腿（不适用白斩鸡）

 

白斩鸡腿（不适用白斩鸡）相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2021-05-08 21:23:36
824 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者蜜思儿C的其他菜谱

雪崩蛋糕

雪崩蛋糕

蜜思儿C      0 做过
红烧小萝卜

红烧小萝卜

蜜思儿C      0 做过
老北京炸酱

老北京炸酱

蜜思儿C      0 做过
醋炒豆芽

醋炒豆芽

蜜思儿C      0 做过
肉丝炒蒜黄

肉丝炒蒜黄

蜜思儿C      0 做过

白斩鸡腿（不适用白斩鸡）的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负