清蒸金昌鱼

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用料  

1条
半根
3片
蒸鱼豉油 5勺
料酒 2勺
5克
食用油 15克

清蒸金昌鱼的做法  

  1. 把鱼的内脏、鳃去掉,洗净,改花刀,用葱丝、姜丝、料酒,腌制10分钟。

    清蒸金昌鱼的做法 步骤1
  2. 把腌制好的鱼撒一点蒸鱼豉油上屉蒸10分钟。

    清蒸金昌鱼的做法 步骤2
  3. 把蒸好的鱼拿出,去掉蒸鱼时放的葱丝、姜丝,把蒸鱼盘中的水倒掉,再淋一点蒸鱼豉油,放上一点葱丝或香菜,准备热油加一点盐,浇在鱼上,就可以了。

    清蒸金昌鱼的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-05-08 22:45:59
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