抹茶椰奶糕

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婆婆很喜欢吃椰子味道的食物,家里刚好有很多椰浆,开一道简单又有颜值的椰奶糕。椰子味超级浓郁。

用料  

高达椰浆 一罐(大概400ml)
牛奶 半瓶或者一瓶
椰蓉 若干
40-50克
琼脂 10克
抹茶粉 少许

抹茶椰奶糕的做法  

  1. 把琼脂放进清水中泡几分钟

  2. 捞出,和椰浆一起放进小锅煮沸至琼脂融化

  3. 放白砂糖

  4. 关火,放入牛奶搅拌均匀

  5. 取适量倒入磨具或者碗中,放冰箱

  6. 剩下的可以加抹茶粉或者斑斓叶等其他有颜色的,搅拌均匀

  7. 倒入冰箱中的半成品

  8. 冷却半小时至凝固

  9. 从模具中倒出,表面撒椰蓉

小贴士

有时间可以做千层的,也可以加西米或者红豆
 
该菜谱发布于 2021-05-08 22:48:17
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