柠檬鸡爪

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用料  

鸡爪 10只
柠檬 1个
洋葱 1个
小米辣 3个
蒜末 6瓣
香菜 适量
姜末 适量
生抽 2勺
老抽 2勺
耗油 1勺
陈醋 一勺
1勺
1勺
香油 3勺
老干妈 1大勺

柠檬鸡爪的做法  


  1. 1.鸡爪剪指甲,冷水下锅,放入料酒花椒,
    焯水10分钟,

    2.捞出放冰水泡30分钟,鸡爪脱骨,

    3.洋葱丁,蒜末,姜末,小米辣,香菜,柠檬片,

    4.生抽,老抽,耗油,老干妈,糖,盐,香油,
    ruá一ruá充分入味,这味道很上头😍

    5.密封腌制6小时以上就开吃啦!

小贴士

柠檬去籽,有籽会苦,
盐尝尝味道适量放,
香菜不爱吃可不放,
去骨我是去了大骨头,小骨头懒得摘,哈哈~
腌制6小时以上味道更佳!
 
该菜谱发布于 2021-05-09 03:02:23
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