各种颜色彩色面团适量 |
用菠菜汁、葫萝卜泥、紫甘蓝汁、蝶豆花水、可可粉、红薯泥等和出各种颜色的面团适量,发酵至一倍大,即可开始动工了。
用黄油炒一点红薯馅。
花篮底座:取几块面团揉面排气,包上馅料,擀成想要大小的面饼摞起来。
提手做法:找一根铁丝清洗干净,我是从电线中掏出来的铜丝。取一块可可粉面团,搓两根长长的条,绕在铁丝上,然后插入底座两侧固定好。注意提篮的高度不要超过蒸锅能够容纳的高度哦。
花篮筐边:取两块可可粉面团,擀成长条,用刮刀压出纹路,分别包在底座边缘,整理好。
康乃馨花朵的做法:取一色面团,分成4-5个剂子,擀成饺子皮状,边缘用工具压薄,对折。再对折,一个花瓣完成。4一5个花瓣捏到一起,整理好形状即可。
向日葵花🌻做法:取一块红薯面团揉圆按扁,中间用圆形⭕️工具压出印迹,四周用叉子压出纹路,再用刀切开,捏出花瓣。再取小块可可粉面团揉圆压扁,用圆形⭕️工具扣出圆面片放到花芯上,用刮刀切出格纹,用尖型工具压出小孔即可。
各种花朵可以随心所欲搭配摆放。
我喜欢花朵簇簇,所以花朵做的比较多。
牡丹花和玫瑰花做法,找我其他笔记吧。
花开富贵!
摆拍一会⋯
…
⋯
看着心情好美⋯
上锅了
再拍一下😄
背面
水开蒸20分钟,焖3分钟即可。
开锅了,依然美丽!
继续摆拍⋯
…
⋯
😊⋯
😘……
❤️⋯
切开的花篮很有蛋糕的感觉哦🍰