鲜掉牙齿的西红柿鸡蛋鳕鱼面

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只需要黄油 大蒜和酱油调味 面实在是太鲜了

用料  

千禧西红柿 8个
鸡蛋 2个
鳕鱼面 160g
黄油 10克
大蒜 2瓣
绿叶菜 爱吃吃不爱吃就不要了

鲜掉牙齿的西红柿鸡蛋鳕鱼面的做法  

  1. 小朋友们下锅前大合照(我没有大蒜了 用黄油熬的大蒜酱代替)

    鲜掉牙齿的西红柿鸡蛋鳕鱼面的做法 步骤1
  2. 把鳕鱼面解冻后搓开

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  3. 冷水下锅水开两分钟后关火,水不要倒掉,放在一旁备用

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  4. 煮面的时候把鸡蛋打散,西红柿切开,我做这种一人份面条或者意大利面的,喜欢用这种小的千禧西红柿,建议你们也试试做出来的西红柿,味道又特浓,又很翻沙还不腥

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  5. 小火下黄油和大蒜

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  6. 把鸡蛋下锅嫩嫩的滑一下起锅备用

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  7. 再放一点橄榄油,下小番茄去翻炒一下,加刚刚煮鳕鱼面的水 因为这个面很鲜,一点都不腥,所以直接用这个汤底就可以了

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  8. 只放一点点的酱油调味就可以了,本身已经很鲜了

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  9. 下鸡蛋,然后再加一点刚刚煮面的汤,水收到一半

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  10. 水收到半干的时候把鳕鱼面下下去,搅拌均匀,吸收一下味道就可以捞出来了

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  11. 把喜欢吃的绿叶蔬菜下去翻滚一下,断生

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  12. 装盘就可以开吃啦

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  13. 这个面真的绝绝子 太鲜了

小贴士

一定要用黄油哦 最后吃的时候鱼面的鲜味,还有黄油的奶香味儿,简直就是绝了
 

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该菜谱发布于 2021-05-09 11:10:00
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