土豆腊肉包子
0
人做过这道菜
银信子
周末在家想蒸点包子来吃，可是冰箱只有土豆和辣肉了。没想到蒸出来味道还很不错
用料
土豆腊肉包子的做法
-
准备面粉，酵母。
-
37°左右的温水 加入一勺白糖
-
倒入酵母，我买的是小包的酵母，一包就5克
-
精致15分钟，成图上这样就可以和面啦
-
开始活面
-
揉好后开始发酵
-
腊肉加锅里煮20分钟
-
土豆切短丝，蒜切沫，腊肉切丁，肥瘦分开
-
先放肥肉炒出油，在依次放入瘦肉，火锅料，蒜末，土豆丝，
-
面也发酵好了
-
继续揉面3分钟，揉到里面没有气泡为止，切小份，搓圆，静制10分钟
-
开始包包子，包好后放入蒸笼
-
上锅蒸15分钟
-
开吃吧😚😍😍😍
