好吃的排骨焖饭
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人做过这道菜
婉豆麻麻
母亲节，俩宝宝说让我躺床上一天，啥也不干，喂我吃饭，到中午了说想吃肉，当娘的还是起来做饭吧，咋能让我的宝饿呢，煲汤，炖肉，都吃腻了，想想就做个排骨焖饭吧，肉菜都有了，关键省事不麻烦，第一次分享，食材都是凭感觉的，好吃就好啦😊😊😊
用料
好吃的排骨焖饭的做法
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排骨冷水下锅，去浮沫，可以煮久一点，这样蒸的时候排骨软烂
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配菜
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葱姜，姜片切大一点，过油以后挑出来，孩子不喜欢吃姜
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倒油放白糖，炒香姜后，放排骨，放入生抽料酒耗油，炒至变色
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加入香菇、土豆、胡萝卜，家里没洋葱了，没放洋葱，喜欢吃的可以放
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加入开水煮开，放盐，鸡精，因为平时做菜不喜欢放别的，感觉这样不失去原味，水不要太多
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大米洗净
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电饭煲洗干净，先倒入大米，在倒入炒好的排骨，水不要太多，不然很黏，就这样水稍微刚有点漫到菜最好
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我用的是九阳灶烧饭功能，因为这个蒸出来带锅巴，孩子喜欢吃，也可以用平时的煮饭功能
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大概五十分钟就好了，这个功能有点慢，蒸出来就是这样，不黏腻
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儿子自己做了个小造型，好吃
