不用熬汤底的快手冷锅串串香

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天气太热没什么胃口的时候就想吃点辣的东西,冷锅串串方便简单,只需要把食材烫熟,泡在锅里就可以吃了~

用料  

下厨房钵钵鸡调料 1包
鲜香菇 9朵
西蓝花 适量
土豆 1个
莴笋 1根
油豆腐 适量
牛肉丸 适量
掌中宝 适量

不用熬汤底的快手冷锅串串香的做法  

  1. 准备自己喜欢的食材,清洗干净,全部串起来,丸子类的可以先烫熟了再串。
    (我买了掌中宝,提前用蚝油生抽胡椒粉淀粉腌制了一会)

    不用熬汤底的快手冷锅串串香的做法 步骤1
  2. 用500ml矿泉水把下厨房钵钵鸡调料的里面的三袋调味料混合,不能吃辣的小伙伴可以少放点红油。

    不用熬汤底的快手冷锅串串香的做法 步骤2
  3. 锅里烧水,水开了之后,先把素菜放进去烫熟后捞出,再把荤菜放进去烫熟捞出。

    莴笋只要烫一下就可以捞出,西蓝花3分钟左右,菇类这些要烫久一点,8分钟左右。

    不用熬汤底的快手冷锅串串香的做法 步骤3
  4. 煮熟的食材放入红油汤里泡30~40分钟左右就可以吃了!

    不用熬汤底的快手冷锅串串香的做法 步骤4
  5. 配上一碗烧仙草,冰冰凉凉的,非常解辣,好吃哭了!

    不用熬汤底的快手冷锅串串香的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-05-09 16:15:33
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