准备自己喜欢的食材,清洗干净,全部串起来,丸子类的可以先烫熟了再串。(我买了掌中宝,提前用蚝油生抽胡椒粉淀粉腌制了一会)
用500ml矿泉水把下厨房钵钵鸡调料的里面的三袋调味料混合,不能吃辣的小伙伴可以少放点红油。
锅里烧水,水开了之后,先把素菜放进去烫熟后捞出,再把荤菜放进去烫熟捞出。莴笋只要烫一下就可以捞出,西蓝花3分钟左右,菇类这些要烫久一点,8分钟左右。
煮熟的食材放入红油汤里泡30~40分钟左右就可以吃了!
配上一碗烧仙草,冰冰凉凉的,非常解辣,好吃哭了!
上传你做的不用熬汤底的快手冷锅串串香